терапия vrednayakoshka

[Александрина]

Вы издеваетесь надо мной? то про рыбу, то про икру... у меня вся клава в слюнях... А я сегодня готовила лазанью.. вкуснятка..

[vrednayakoshka]

пусть еще везут))))

в следующий раз закажу 2-3 баночки)

[МарЫся]

А я сегодня готовила лазанью

У меня борщ сегодня, салат по типу окрошки (муж ест с квасом, я как салат), и плов с курицей.

[Надежда Оренбург]

Александрина
..ммм, обожаю лазанью
А я сегодня буженину запекала, которая до этого в холодильнике мариновалась 12 часов в травах, специях.
...только может это называется не буженина, т.к. я ее из говядины делала (из лопаточной части), а буженина вроде из свинины
Но мягкое, вкусное, ароматное мясо получилось. Можно есть в горячем и холодном виде. Я с тертым хреном ела
И салат по типу окрошки, как у Марыси)))

[МарЫся]

А я сегодня буженину запекала, которая до этого в холодильнике мариновалась 12 часов в травах, специях....только может это называется не буженина, т.к. я ее из говядины делала (из лопаточной части), а буженина вроде из свинины Но мягкое, вкусное, ароматное мясо получилось. Можно есть в горячем и холодном виде. Я с тертым хреном ела

Рецепт в студию - я такое очень люблю (в холодном виде и для бутеров красота такое мясо), единственное мясо, которым меня можно соблазнить.

[Надежда Оренбург]

МарЫся
я раньше всегда из свиной шеи готовила. Но давно уже от свинины отказалась (только шашлыками из свинины балуюсь )
Сейчас из говядины. Выбираю мягкое, молодое мясо (шею или лопатку).
Ножом в мясе делаю много проколов острым ножом, весь кусок и эти надрезы натираю смесью соли и черного перца+можно специи для мяса, которые нравятся. Дольки чеснока режу на небольшие кусочки и шпигую им надрезы (иногда добавляю красный сладкий болгарский перец, порезанный небольшими кубиками для разнообразия...мясо потом в разрезе, когда готово, красивым получается). Капелькой раст.масла сбрызгиваю и в рукав для запекания. Можно в фольгу. Убрать на ночь мариноваться в холодильник и потом запекать. По времени не знаю сколько, от веса мяса зависит и от д/ш.
Вкусно, красиво и никакой колбасы)))

[МарЫся]

Надежда Оренбург
Утащила в заначку. Спасибо! Возни мало, а результат обещает быть . Я такое люблю.

[Viktoriya]

Девочки,всем привет! Читаю, облизываюсь! Пора бы кулинарную темку открывать:делимся рецептиками

[МарЫся]

Пора бы кулинарную темку открывать:делимся рецептиками

Есть уже. Сюда ходи viewforum.php?f=73

[Надежда Оренбург]

Надежда Оренбург
Утащила в заначку. Спасибо! Возни мало, а результат обещает быть . Я такое люблю.

ага, точно, возни мало, на 15 минут и отличная вещь получается

[МарЫся]

, возни мало, на 15 минут

Ленива я)))) Люблю, чтоб быстро, но полезно и вкусно))))

[Viktoriya]

видимо, еще не весь форум изучила!

[vrednayakoshka]

я раньше всегда из свиной шеи готовила. Но давно уже от свинины отказалась

я покупаю свинину, но не жирный кусок, карбонат, лучше даже, если премиум, он вообще без грамма жира
а так тоже самое делаю. Надо тоже попробовать с перцем красным

[vrednayakoshka]

у нас вчера вечером пропала вода, и горячая и холодная. На форуме сразу паника)) Хотя воды где-то час всего не было.

Эх, завтра выписываться ехать, так не хочется на работу... может, еще мне продлят больняк?

[Надежда Оренбург]

Привет, Надюш!
А ты сколько дней на больничном?