Все про кофе.

[Костян40]

Коста-Рика отличный кофе!

Ну и пирог с сметаной и черничным вареньем сверху


Стив,

Кофе из такой Делонги

[Маno]

[L Lawliet]

Если говрить о кофе как о психостимуляторе, то эффект от настоящего зелёного чая в разы сильнее.
Чай, продающийся в торговых сетях во внимание не брать.
Кофе же отчасти искусственно причислен к напиткам аристократов и оттого к нему повышенное внимание.
Таковым стало моё мнение, когда я отведал настоящий зелёный чай, привезённый одним из моих приятелей с Востока.

[Gudvin]

когда я отведал настоящий зелёный чай, привезённый одним из моих приятелей с Востока

хитрые китайцы вымачивают листья чая в синтетических ПАВах и толкают туристам в "чайных" магазинах. У меня до сих пор пачка такого дерьма лежит, привезенная с Пекина. Ты поосторожней там с "настоящим" чайком. Лучший чай из тех, который я пробовал, покупался в Дамаске ещё до войны. Арабы знают толк в хорошем продукте. Там были отдельные чайные кварталы, в которых он продавался прямо из мешков на развес. Происхождение - в основном Шри Ланка. Цена ещё была смешная - что-то около двух долларов за килограмм. Всех, кого угощал этим чаем, однозначно утверждали, что то, что продаётся у нас в магазинах - мусор. Там, кстати, чай принято кипятить подолгу. В гостиницах на каждом этаже стояли специальные заварники на плите, не выключаясь даже на ночь.В Китае, конечно же есть хороший продукт, но его нужно искать там где не бывают туристы. В китайских супермаркетах, кстати, чай продаётся только в бутылках, редко - пыль типа Липтона в пакетиках. Сами же китайцы также пьют зелёный в пакетиках. Он продаётся на рынках - на вкус - обычный кипяток с запахом. Но то - такое

[L Lawliet]

обычный кипяток с запахом.

Это так, но бодрит не по-детски.
Может тока меня?

чай принято кипятить подолгу.

Неужто кипятить?
Может томить на грани кипения?

Пил также чай в китайском ресторанчике у Питере. Не так чтобы очень, но вполне.

[Vera]

Греческая обжарка, помол "пудра", в турке.

[вот так новость]

Пойду пожалуй кофейка заварю

[ирина1962]

вот так новость,
Это не новость. Тема создана в далёком 2013 году.

[Эля]

А мне кто-то может подсказать, как сохранить аромат кофе в стеклянной банке, которую даю клиентами при подборе духов?
Очень быстро выдыхается. Сначала кладу зёрна, потом, спустя время, запах ослабевает, поэтому я эти зерна перемалываю и снова ставлю на витрину.

Да, слышала, что теперь, чтобы перебить запах духов, так скажем, обнулить рецепторы, нужен глоток воды, но это невозможно в реалиях моего магазина. Остаётся кофе.

[mad_mouse]

Иногда завариваю вьетнамский в фине со сгущенкой. Мне нравится, но данный кофе на любителя)

[kub0ns0n]

А мне кто-то может подсказать, как сохранить аромат кофе в стеклянной банке, которую даю клиентами при подборе духов?

Эля, Привет!
Думаю, что в таких условиях - никак
В домашних условия в пачке с клапаном нормально сохраняется дней 10, потом потихоньку начинает выдыхаться

[aiwa]

Сначала кладу зёрна, потом, спустя время, запах ослабевает,

Надо туда наструить "струю бобра".

[Костян40]

kub0ns0n,

Ценник у Лемур, в частности на Коста-Рика, с 1300 руб месяцем ранее, вырос до 1840 сегодня. Хотя пару недель назад покупал у них же уже за 1560 кг.
Вот решил у другого обжарщика заказать на пробу, там посмотрим. Чисто на пробу))

[kub0ns0n]

Костян40,
В понедельник прислали новый ценник) и ещё изменили условия, если раньше нужно было купить 5 кг любого кофе, то теперь такие скидки (второй столбец) когда берёшь от 10 т.р.
Будем созваниваться с ними, решать чтобы физикам сохранили прежние условия
Цена в среднем поднялась на 15-20%
Если хочется разнообразия - обрати внимание на Индийский кофе, плотный, простой на вкус, но прям хороший... ещё летом стоил меньше 800 руб(((
Кению я беру иногда

[Vera]

Цена в среднем поднялась на 15-20%

С позапрошлого года, как появился ковид, цены взлетели на всё.
Сильно подорожали логистические услуги, сырьё, в рез-те чего, рост на товары закономерен.