Все про кофе.

L Lawliet · Сообщение **L Lawliet** » 18 окт 2022 02:51

Vera писал(а): ↑17 окт 2022 18:01 Спец. включила на разные режимы все конфорки, для сомневающихся, что эл. плита может работать на разных температуpах.

У тебя более современная варочная панель с плавной регулировкой мощности и соответственно постоянством температуры. В моих конфорках регулировка нагрева засчёт подводимой полной мощности периодически. Стабильность температуры нагрева создается толщиной дна посуды. Плита более древняя просто.

Сообщение **Vera** » 27 окт 2022 16:59

malekula man · Сообщение **malekula man** » 07 ноя 2022 20:59

Неплохой итальянский вариант зёрен от местного обжарщика.
Простой и вкусный латте в холодный ветреный день

malekula man · Сообщение **malekula man** » 23 ноя 2022 02:55

Случайный котпуччино сегодня утром

«Факир был пьян и фокус не удался…»

Светлана 123

malekula man,
Два кота.

Сообщение **Vera** » 23 ноя 2022 08:44

malekula man,
Чёрный кот)))

Сообщение **Vera** » 23 ноя 2022 18:54

malekula man,
Сегодня купила зёрна светлой обжарки, никогда такие не покупала, а это захотелось, попалась на сладкий вкус кофе.)
Через пару дней, как нынешние зёрна в кофемашине закончатся, проверю светлые на вкус.

malekula man · Сообщение **malekula man** » 23 ноя 2022 19:05

Vera,
По идее светлая обжарка часто фруктово-цветочная и кислотная. Но бывают исключения с бразильскими и перуанскими зернами. Ждём отчет!

Я сегодня тоже новое заряжу - Танзания

Сообщение **Vera** » 23 ноя 2022 19:42

malekula man писал(а): ↑23 ноя 2022 19:05 Я сегодня тоже новое заряжу - Танзания)

Давай)
А мне неизвестна страна, кроме торг. марки, и того, что это Арабика из Лат. Амер.

malekula man · Сообщение **malekula man** » 23 ноя 2022 20:49

Vera, переносим на завтра )))
В хоппере таки еще оставалось бразильского на одну чашку впритык

Сообщение **Vera** » 23 ноя 2022 20:54

malekula man писал(а): ↑23 ноя 2022 20:49 переносим на завтра )))

Не горит. )

Garry1406 · Сообщение **Garry1406** » 24 ноя 2022 17:21

malekula man · Сообщение **malekula man** » 24 ноя 2022 20:52

Vera,
Попробовал. Правда в латте для начала, чтобы если прям кислотность, то убрать слегка.
Но нет, приятный. Всех ноток не прочувствовал, так как опять какой-то насморк , но приятный , я бы сказал более слегка горький шоколад, чем винный оттенок как написано. Да и обжарка больше похожа на лайт дарк, а не медиум. Странная классификация у этого обжарщика. Понравился больше, чем классический вариант от этих же товарищей.

Сообщение **Vera** » 24 ноя 2022 21:15

malekula man писал(а): ↑24 ноя 2022 20:52 Да и обжарка больше похожа на лайт дарк, а не медиум. Странная классификация у этого обжарщика.

Да, такое встречается часто.

Я сама, пока не попробую кофе, не веру в описание.

Твоё сердечко в чашке, похоже на свежий лук или молодой чеснок.

У меня с этой короной, и с поврежденным обонянием, зрительные ассоциации тоже начали менятся.

malekula man · Сообщение **malekula man** » 24 ноя 2022 21:58

Vera писал(а): ↑24 ноя 2022 21:15 Твоё сердечко в чашке, похоже на свежий лук или молодой чеснок.

Лук, да. Я это тоже сразу увидел, когда сделал . Так что все у тебя нормально со зрительной ассоциацией