Рецептики!!

Svinota · Сообщение **Svinota** » 15 ноя 2018 20:00

ajrat,
Знаю) смотрел Джейми Оливера)

ajrat · Сообщение **ajrat** » 15 ноя 2018 20:05

Svinota писал(а): ↑15 ноя 2018 20:00 смотрел Джейми Оливера)

ты Рамзи посмотри

Екатерина

У меня сегодня на ужин рыбка на пару.Просто посолила,без специй.Иногда специи и лимон мешают вкушать и без того вкусную рыбу

правда к производителю претензия!Слишком много льда на рыбке!Ну не обнаглели?Продают лед 500 руб за кг

ajrat · Сообщение **ajrat** » 16 ноя 2018 17:59

Екатерина писал(а): ↑16 ноя 2018 17:50 без того вкусную рыбу

Рыба без соуса деньги на ветер.
Самый быстрый соус.Жирные сливки 25-30% как начинают закипать,кладем сыр типо хохланда в пластинках или наподобие его без добавок всяких.Когда начинает густеть выключаем и поливаем готовую рыбу.либо рядышком.Можно сыр с плесенью,но это на любителя.С сыром не переборщить.Да и сыр с плесенью не который залежался))) а который в продаже.

Нюша · Сообщение **Нюша** » 16 ноя 2018 20:15

ajrat
Ты повар или просто хобби?)

ajrat · Сообщение **ajrat** » 16 ноя 2018 20:17

Нюша, повар,техник-технолог.а что?

Нюша · Сообщение **Нюша** » 16 ноя 2018 20:19

ajrat
Не, ниче такого, просто интересно стало откуда знания)
Я вот готовить умею, но не люблю

Но читать интересно, передачи там какие-то смотреть кулинарные иногда.

ajrat · Сообщение **ajrat** » 16 ноя 2018 20:24

Нюша писал(а): ↑16 ноя 2018 20:19 Я вот готовить умею, но не люблю

Самый главный ингредиент-это готовить с душой и хорошим настроением.Больше секретов нет.Я не понимаю такого сочетания умею но не люблю,выбирай одно что то)).Либо умеешь либо не умеешь.

Нюша писал(а): ↑16 ноя 2018 20:19 Но читать интересно

фии

Нюша писал(а): ↑16 ноя 2018 20:19 передачи там какие-то смотреть кулинарные иногда.

смотреть надо и постараться приготовить.Хотя бы для себя

Нюша · Сообщение **Нюша** » 16 ноя 2018 20:55

ajrat писал(а): ↑16 ноя 2018 20:24 умею но не люблю

Наготовилась в свое время на полжизни вперёд, вот и разлюбила.
Можно уметь, но не любить торчать у плиты на постоянке, нет в этом ничего такого странного. А можно любить готовить и радостно кидаться творить, но..

получать на выходе шляпу постоянно.

ajrat писал(а): ↑16 ноя 2018 20:24фии

Тогда зачем ты здесь пишешь?
Если фи. Люди читают.

Ладно, проехали)

ДЕНИСОК

ajrat писал(а): ↑16 ноя 2018 20:17 повар,техник-технолог.а что?

ага!) нужно блюдо опознать.
название не помню, вроде балканское, но точно не наше.
тушеные в кастрюле резаный болг перец, куриные запчасти, лук и сыр я помню. а вот картошку не помню)а может и была.

ajrat · Сообщение **ajrat** » 16 ноя 2018 21:04

Нюша писал(а): ↑16 ноя 2018 20:55 но не любить торчать у плиты на постоянке

один раз в день,вроде и не напряжно)

Нюша писал(а): ↑16 ноя 2018 20:55 Тогда зачем ты здесь пишешь?
Если фи. Люди читают.

я имел ввиду специально искать,читать о готовке.

ajrat · Сообщение **ajrat** » 16 ноя 2018 21:07

ДЕНИСОК писал(а): ↑16 ноя 2018 21:03 название не помню, вроде балканское

балканская она вся с овощами,и рыбой.а суп гороховый с копченностями с сыром плавленным или натертым тоже на ура идет,мне нравиться.

ajrat · Сообщение **ajrat** » 16 ноя 2018 21:09

ДЕНИСОК, может типо Плакии?

ДЕНИСОК

ajrat писал(а): ↑16 ноя 2018 21:09Плакии?

ушол гуглить плакию)

Нюша · Сообщение **Нюша** » 16 ноя 2018 21:14

ajrat писал(а): ↑16 ноя 2018 21:04 один раз в день,вроде и не напряжно)

А я не говорила, что не делаю так)
А лишь то, что не люблю, не фанатею от готовки.
Да и у всех индивидуальные потребности в разносолах. Кто-то рулеты сложносочинённые крутит, кто-то ограничивается простым приготовлением мяса. И второй вариант, как правило, вкуснее, проще и полезнее.

ajrat писал(а): ↑16 ноя 2018 21:04 специально искать