Гепатит и диета

[Верю в чудо]

А я пошел от едаться !!! ша холодильник на маслы поставлю )))

Ой, Вадюш, ну тебе не просто можно, а надо! Раз маслы то торчат!

[Страшненко]

А я пошел от едаться !!! ша холодильник на маслы поставлю )))

Ой, Вадюш, ну тебе не просто можно, а надо! Раз маслы то торчат!

меня родная тетка дохот стала называть ) Я когда в челябинск ехал она мне сказала когда найдеться умный врач который скажит что мне можно есть все))) прикинь врач так и сказал !!! А тетка у меня ведьма гадалка )

[nkvd1945]

достаю пароварку, буду пробовать, а то пылится без дела

Пароварка весЧь

[Лина]

Фото:
Диета для печени 28.06.2011 12:56
Печень - крупнейший орган, который несет ответственность за многие функции нашего организма: обезвреживает и выводит яды и бактерии, расщепляет жиры и алкоголь, синтезирует холестерин и белки для иммунной системы, хранит жирорастворимые витамины и глюкозу. Кроме того, печень регулирует кислотно-щелочной баланс и водно-солевой обмен, выполняет выделительную и очистительную функции, удаляя из организма ненужные и вредные вещества, играя роль фильтра. Именно поэтому очень важно следить за своим питанием и не злоупотреблять теми продуктами, которые для печени могут быть губительными. Какие же пристрастия и антипатии питает наша печень?

Слава бобу

В первую очередь печень "любит" легкоусвояемые белки - они необходимы для регенерации ее тканей. Главным источником наименее жирного, легко усваивающегося растительного белка являются бобовые: зеленый горошек, молодая фасоль, бобы, чечевица. Эти продукты также содержат полезные микроэлементы и обладают мочегонным эффектом, не позволяя лишней жидкости застаиваться в организме, что необходимо для нормальной работы печени. Благотворное действие на печень оказывают кисломолочные продукты: простокваша, кефир, ацидофилин, йогурт и конечно же творог. Он особенно богат лизином - незаменимой аминокислотой, необходимой для роста, восстановления тканей. А также фосфолипидом - холином. Это вещество способствует транспорту и обмену жиров в печени.

И рыба, и мясо

Полезны для печени блюда из нежирных сортов мяса и птицы (телятина, говядина, мясо кролика, индейка, курица) в отварном или запеченном виде. Достаточное количество "хорошего" белка хранят в себе некоторые сорта рыбы: судак, щука, лещ, окунь, карп, треска.

А вот всевозможные колбасы, салями, ветчину, шпикачки и прочие деликатесы стоит исключить из своего рациона - подобные продукты являются источником так называемого жирного трудноусваиваемого белка. Кроме того, их употребление может вызвать различные осложнения: обострение хронического холецистита и возникновение приступов печеночной колики. Не лучшим образом сказываются на состоянии печени жареные и копченые блюда, продукты, содержащие животные жиры, консерванты, острые соусы, пасты и различные усилители вкуса.

Щи да каша - пища наша

Уменьшить нагрузку на печень можно, питаясь легкими овощными, молочными, фруктовыми супами, борщами, свекольниками. Особое предпочтение диетологи отдают щам из свежей белокочанной капусты. Капуста богата клетчаткой, балластными веществами, минералами, витаминами С и В, которые ускоряют обмен веществ. Кроме того, капуста славится витамином U, который способен вылечивать язвенные болезни желудка, гастриты и активизировать функции печени.

Наиболее полезными свойствами отличаются гречневая и овсяная каши. Гречка богата ценными белками и летицином, который необходим для полноценного функционирования печени. В овсянке же содержатся биологически активные вещества полифенолы, оказывающие благотворное влияние на организм при заболеваниях печени.

Томат печени рад (томатное меню)

Из овощей особенно полезны морковь, огурцы, баклажаны, тыква, кабачки, топинамбур (земляная груша), сельдерей, свежая свекла.

Отличным средством профилактики заболеваний печени является свежевыжатый морковный сок в сочетании с оливковым или любым другим растительным маслом, который не только помогает печени, но и способствует оздоровлению всего желудочно-кишечного тракта.

Специалисты также советуют употреблять больше спелых томатов. Томаты некислых сортов, как и свежеприготовленный из них сок, возбуждают аппетит, стимулируют секрецию пищеварительных желез, нормализуют обмен веществ. Поэтому помимо гастритов и множества других ЖКТ-заболеваний показаниями к их применению являются даже такие тяжелые поражения печени, как гепатит и циррозы.

Диета выходного дня

Если вы испытываете дискомфорт со стороны печени (ощущение тяжести в правом подреберье, усиливающееся при физической нагрузке, потеря аппетита, отрыжка, ощущение горечи во рту), вам необходимо пересмотреть образ питания. Устраивайте для печени (раз в десять дней) выходной день. Это даст органу возможность немного передохнуть и очиститься от вредных излишков.

Хорошим разгрузочным эффектом, к примеру, обладает тыквенный овощной салат: свежую белокочанную капусту, яблоко, морковь, тыкву, помидор заправить 1 ч. л. оливкового масла. Есть салат можно со стаканом (200 мл) морковного сока, смешанным с кефиром, или минеральной воды без газа.

Полезно в "печеночно-разгрузочные" дни пить чаи и отвары на основе мяты, мелиссы и расторопши. Расторопша очищает и восстанавливает клетки печени и обладает мягким желчегонным эффектом.

Прежде чем принимать какие-либо профилактические меры по улучшению состояния и работы печени, обязательно проконсультируйтесь с грамотным гепатологом или гастроэнтерологом!

Полезная информация

Ослабить работу важного органа могут плохая экология, различные инфекционные и хронические заболевания как печени, так и всего организма в целом и даже действие некоторых медикаментов. Любое бесконтрольное увлечение жаропонижающими или обезболивающими, даже если вы просто боретесь с простудой или зубной болью, может спровоцировать лекарственный гепатит.
http://salat.zahav.ru/Articles/29/dieta_dlya_pecheni

[незаяц]

Странно несколько раз в литературе находила,что томаты для печени не айс

[Vera]

В Европе, насколько я знаю ,геп. больным диеты не назначают.

Не назначают. Считают, что вирускиллеров уже достаточно.

[Верю в чудо]

Странно несколько раз в литературе находила,что томаты для печени не айс

А я тоже про бобовые слышала - что не айс... Но все-равно Лине спасибо за статью...

[nkvd1945]

Странно несколько раз в литературе находила,что томаты для печени не айс

А я тоже про бобовые слышала - что не айс... Но все-равно Лине спасибо за статью...

Главное мера,если миску чечевицы сьешь пузо вздуется

[Лина]

Но все-равно Лине спасибо за статью...

да не за что)) Я заметила во всех книжках (брошурах, статьях, мнения врачей) по поводу диеты разное мнение. Одни одно говорят, другие другое.

[незаяц]

Одни одно говорят, другие другое.

Вывод один---ешьте всё,но по маленько!!!!!

[Vera]

Одни одно говорят, другие другое.

Вывод один---ешьте всё,но по маленько!!!!!

..или в меру, и прислушивайтесь к своим ощущениям.

[Серега]

Лично меня диета подкосила в плане снижения веса...

я очень блюл ее почти полгода (3 мес до терры и 3 мес. на начале терры) в итоге от этой диеты плюс действия химии (особенно Рибов) я похудел аж на 8-9кг.! при этом ел помногу, но только выборочные продукты...

Может это было и благо (говорят что без лишних грамм с гепатитом организм борется легче... и по принципу - "всё что ниделается - всё к лучшему")... но теперь я чувствую что пришло время сорваться))) и я сорвался!

Стал опять налегать на пельмешки, мучное и относительно жирное... в барах и на гулянках не брезгую мясными и экзотическими блюдами...
в итоге я за месяц уже отбил назад почти 2 своих киллограмма! опять становлюяь похожим на человека

Хотя справедливасти ради мне надо признаться, что именно мне диета показана, ибо я еще же и камушек в желчном пробую растворить (увеличенными дозами Урсосана), а там диета должна быть строгая...
но если честно, то надоело себя ограничивать - и чувствую что это во благо!

[Dinulya]

В Израиле на вопрос о диете к специалисту слышу одно: "Никакой диеты!" Но! Только диету, снижающую вес. Ни грамма (с фанатизмом!) спиртного и пива. Кофе сколько угодно. Нюансов не знаю, потому что спиртного не употребляю вообще, а кофе употребляю растворимое с молоком

[инна81]

а кофе употребляю растворимое с молоком

вот растворимое как раз таки лучше не употреблять, т.к. кофе там, кот наплакал. Лучше зерна молотые, варить вкусно и полезно

[Семён]

Везде говорится, что нельзя кушать консервы, ни рыбные, ни мясные. Но я понимаю, речь идёт о консервах в соусе, шпротах и т.д. Или нет? Я вот например люблю и ем тунец в собственном соку, он нежирный, не в масле, в нем много белка (22-23 грамма на 100 гр.), да и вообще рыба полезна, это такой продукт, который можно есть хоть каждый день и помногу.