Рецептики!!

[Екатерина]

Успела сфотать только сырые блюда.

[MarMari]

разморозилась

а вот и причина сухой горбуши. Я покупаю свежую, охлажденную. Ее транспортируют перемешанную со льдом, но не замораживают. И при продаже также хранят.
Замороженная при разморозке теряет дофига влаги с остатками жира. При сильной заморозке также теряется влага и нарушается структура мяса.

Не знала этого. Спасибо!

[Svinota]

Разрезанная на части мать, сваренная, встретилась со своим не рожденным ребенком, сваренным в кипятке и разрезанным попалам. Отправляются с первого пути прямиком лечить желудок существа, которое их съест с аппетитом. Довольно трогательная встреча) мать даже улыбается своими частями тела, а ребенок играет и изображает из своих половинок тела глаза.

[Нюша]

Svinota
Вот умеешь же выразить мысль, слушала бы да слушала

[Маno]

Svinota, ....
...кровожадный....безпощадный....

[ВИКА-70]

мать даже улыбается своими частями тела, а ребенок играет и изображает из своих половинок тела глаза.

Фантазия... зашибись)

[ВИКА-70]

[Екатерина]

Посоветуйте,пожалуйста рецепт простого бисквита.

[Екатерина]

В интернете полно рецептов,только мне надо проверенный,чтобы без сюрпризов

[Svinota]

Ну я даже не знаю.....
Если честно, то черный юмор подкупает)) но аппетита не вызывает, не дошел ещё до этой стадии просветления. Представляю эти светлые лица за столом, всюду мишура и дождик, в углу ёлка и детки за столом мама мама отрежь мне кусочек вон того поросёнка, а мама улыбаясь, и гладя по головке: конечно милая, тебе с головой который или нет, может просто голову? Девочка громко задорно смеётся, поднимая голову вверх, и говорит: с головой ты уже давала, мама, давай другую часть)). И такая уже жуя, и от этого картавя полным детским ротиком, говорит: мама, а можно я его буду называть: пятачок? Мама: конечно солнышко (целует в лобик)......

[Yugo69]

обещала Лене написать рецепт салата, который на НГ первый раз готовила. Есть такая традиция -новый год- один новый салат. Бывают канеш большие расхождения между ожидаемым и реальностью , но в этот раз все совпало.
Рецепт был взят на ютубе ,с с этого канала. Там есть , чем поживиться.

-Салат носил поэтическое назание «Новогодний переполох». . От переполоха там ничего нет, просто яркий, легкий и вкусный.

Что надо
• Куриное филе - 300 г
• Лук фиолетовый - 0,5 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Моцарелла (очень даже легко можно заменить мягкой малосольной брынзой)
• Листья салата
• Соль


Для сухариков
• Батон - 3 ломтика
• Паприка - 1 ч.л.
• Прованские травы - 0,5 ч.л.
• Оливковое масло - 1 ст. л

Для заправки
• Оливковое масло
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Мандарин (желательно кислый) - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.

Филе отварить(я запекала), лук порезать полукольцами, ошпарить кипятком и подержать в маринаде , с батона сделать сухарики ( смешать все составляющие и на 10 минут в духовку. Кто не хочет морочиться- можно заменить на покупные).
Листья салата порвать , филе порезать крупными кубиками, перец салатный порезать соломкой, смешать, и заправить заправкой. Выложить на тарелку и сверху выложить, порезанную кубиками, моцареллу и сухарики .

[Yugo69]

ну и второй простой : ананасы, курица филе (запеченное, можно копченное, но вкус будет более насыщенный), сыр кубиками, майонез, зубчик чеснока.

[Екатерина]

Похоже торта не будет
ОК,зато два салата в меню

[Yugo69]

Екатерина, Катюш, проверенные пропорции для бисквита : 6 яиц, сахара-150, муки -100. Но все зависит и от миксера, и от духовки. и еще есть такая штука, если края формы не смазывать маслом, он не садится, остывать лучше оставлять в форме. И все равно не всегда получается...Мука и настроение - тоже играют роль

[Екатерина]

Yugo69, Света,обязательно попробую.Про края формы не знала,а про настроение догадывалась.У меня техника дома и на работе глючит,когда ее небрежно включю или с нервами использую,а тут бисквит.. ))