Рецептики!!

[malekula man]

Посоветуйте,пожалуйста рецепт простого бисквита.

Пойти и купить в нормальной кондитерской.

[Iskandetr]

ДОЛМА
250г говядины
250г баранины (свинины)
100г риса
2 луковицы
2 зубчика чеснока
травы петрушка базилик
Молодые свежие виноградные листья (можно маринованые)

1. Кипитим воду и в кипяток кидаем листья, кипитим их пока не поменяют цвет (5 минут обычно хватает)
пока остужаются
2. Мясо с луком и чесноком пропустить через мясорубку.
3. Добавить рис и мелко нарезанные травы.
4. Посолить и перемешать.
5. Завернуть в лист фарш.

6. Выложить на дно кастрюли или мультиварки.
7. накрыть жаропрочной тарелкой и залить водой по края тарелки.

8. Варить 40 минут при 100 градусах.
9. Подавать со сметаной.

[helger]

А еще рыбку можно на кусочки см 4 - 5 порезать. Каждый кусочек на сложенную в 2 раза фольгу. Края поднимаются и образуется сложенный квадратик из фольги. Рыбку предварительно сбрызнуть лимоном, солью и перцем. На фольгу - растительного масла чуток.
Сметану смешиваем по вкусу с солью и укропом и поливаем рыбку в фольге. Края фольги защипать и в нагретую духовку на минут 15 -20.
К рыбке вкусно картофель, приготовленный в той же духовке. Можно также завернуть в фольгу - хорошенько предварительно вымыв, сделав несколько надрезов, посыпав солью, можно кусочек масла сливочного на нее положить.
Картошку, особенно молодую, тоже хорошенько вымыть, сделать сверху надрез крестик, посыпать солью и на решетку в духовку. Правда, картоху следует положить немного раньше чем рыбку. Она дольше пропекается.
Приятного аппетита

Умница))

[ВИКА-70]

ананасы, курица филе (запеченное, можно копченное, но вкус будет более насыщенный), сыр кубиками, майонез, зубчик чеснока.

Свека,я делаю похожий салат - кур.филе отварное+ананас+сыр колбас (на терке)+яица+кукуруза+майонез В этот раз я еще добавила мелко перемолотые грец.орехи -прикольно вышло.
Ананас можно заменить черносливом,тоже не плохо.

[Екатерина]

ВИКА-70, чем заправляете?Майонез в чистом виде уже опративил.Часто заменяю растительным маслом и лимонным соком.

[Goldfich]

?Майонез в чистом виде уже опративил.Ч

Кать.. сама делать майонез не пробовала? Не сложно, быстро, вкусно. Блендер, погружной нужен.
Можно классический, с яйцом. Но, я делаю без яйца. На молоке. ( 150 мл. молока + 300 мл. раст. масла, взбиваем погружным блендером в узком стакане 30 сек. + пол чайной ложки соли, без горки, чайную ложку сахара, без горки + 2 ст. ложки 6% уксуса или 3 ст. ложки лимонного сока, 1 чайную ложку обычной горчицы ( можно без неё), взбиваем ещё 30-40 секунд.)

[Svinota]

Натюрморт "Воскресный вечер". Остатки пицы разогретой и офигенные бочковые огурцы хрустящие развесные. И обязательно в не мытой посуде, иначе не то. Виски+кола.
Ещё скажите мне, что это не вкусно)

[smilla]

Виски+кола.
Ещё скажите мне, что это не вкусно)

Я б сказала, но ведь о вкусах не спорят...

[Iskandetr]

Ты еще коньяк X.O. колой разбавь...

[Svinota]

Ты еще коньяк X.O. колой разбавь.

Ну вискарь простой же Jameson. Был бы односолодовый, конечно только чистым тогда. А конину я ваще не люблю ни какую.

[Тиаре]

ДОЛМА

Спасибо за напоминание о долме! При просмотре фото настроение улучшилось, слюноотделение повысилось...надо тоже приготовить)

[ВИКА-70]

чем заправляете?

+кукуруза+майонез

Этот салат майонезом)) можно разбавить со сметаной 50*50.

сама делать майонез не пробовала?

Я делала мне не понравился,больше не экспериментировала,да и ем его.. по праздникам)

[aiwa]

Svinota,
Примерно как кофе с помидорами. В смысле огурцы с колой.

[Svinota]

Примерно как кофе с помидорами

Ну то есть пробовал?)

[Екатерина]

Кать.. сама делать майонез не пробовала?

сырые яйца принципиально не ем,поэтому и не пробовала,А этот рецепт мне подходит ,обязательно попробую.Вот только объем на 300мл не много?Это ведь за раз не съесть,А хранить больше 3 дней не получиться,прокиснет.