Флора и фауна

[Мила-Я]

Yugo69
Спасибо!!!!!!!!!! Вот именно мне этот алкофан и по душе Я его и конспектирую

[Yugo69]

Мила-Я
не скажу, что я спец в этом вопросе..но обрати внимание на наливку с лепестков чайной розы, айвовую, и ягодную ассорти...:)сливянка, как и вишневка- классика

[Vera]

Мила-Я
Вот читаю тебя, и твой винный опыт, и понимаю, что мне обязательно надо побывать у вас. Там и Yugo недалеко, надо на след. год, кровь из носу - запланировать визит в Одессу.

Это хорошо, что малая изучает виноделие. Хорошее дело!

Я мечтала поучиться на сомелье, у нас здесь есть такие курсы. Может однажды все же запишусь на них. Раньше я очень любила вино, немного в нем разбираюсь, но после теры - вино идет тяжело. Голова болит от красного и розового, белое - более менее....но белое я не очень люблю.
Xотя пью я его немного, ...вообще после теры мне алкоголь не идет, либо просто не идет, либо если пошло, то уже среди ночи просыпаюсь с жуткой головной болью, всю ночь не сплю, выходит, что удовольствия я от него не получаю в последнее время. Надеюсь, что это не навсегда.
Зато, я стала пить Мохито с Бакарди....раньше не понимала вкус Бакарди совсем, а теперь полюбила...дело в том, что однажды на отдыхе хотелось чего-то свеженького, холодненького, и в то же время - чтобы "вставило". Взяла Мохито - Бакарди, и не пожалела. Пьется так легко, алкоголь не чувствуется совсем, лимон и мята доминируют во вкусе. С одного Мохито уже торчу, с двух вообще хорошо, а третьего уже не надо , и кайф такой хороший, легкий, и главное - сплю после него хорошо, и голова не болит. )
Еще мне нравится узо-греческая водка, но с ней надо тоже осторожно, если выпью рюмашку больше, то сердце всю ночь тарахтит, тахикардия такая, что пить спиртное больше не захочешь. :clw:

[Vera]

Мурашей я добиваю, пошла на принцип. Столько времени и сил было на них потрачено, что назад дороги нет. Сколько керосина на них ушло.

У нас долгожданный дождь! Так хорошо, дышится легко! И мурашей не видно.

[Екатерина]

И мурашей не видно.

мурашей дождем прибило

[Мила-Я]

Мила-Я
не скажу, что я спец в этом вопросе..но обрати внимание на наливку с лепестков чайной розы, айвовую, и ягодную ассорти...:)сливянка, как и вишневка- классика

Светуля, спасибо!!! , все мотаю на ус
Роза чайная у меня есть, только в этом году я сделала варенье из лепестков. В следующем сделаю наливку
Хорошо, что ты подсказала про айву, я уже не знаю куда её девать

[Мила-Я]

мне обязательно надо побывать у вас. Там и Yugo недалеко, надо на след. год, кровь из носу - запланировать визит в Одессу.

Давай!!! Светик к нам подтянется, она частенько бывает в Одессе.

.вообще после теры мне алкоголь не идет,

А у меня с точностью наоборот Сама себе удивляюсь. Я не любитель крепких напитков, а вот вино или что-то посмаковать очень даже ням-ням. И сразу меня потянуло на виноделия со страшной силой. В этом году постараюсь сделать из всего чего можно, благо и винограда полно в этом году, и другой фрукты.

я стала пить Мохито с Бакарди.

А я никогда не пробовала. Нужно будет как-нибудь испить.

Это хорошо, что малая изучает виноделие. Хорошее дело!

У нее чуток другая специфика, больше эксперт в таможенном деле, товаровед, но факультет виноделие и наверное их просветят и в этом вопросе.
Смотрю ,так постепенно темка с цветов плавно перетекла на напитки
Хорошо, что муравьям капут!!! И хорошо, что дождь идет

[Yugo69]

я сделала варенье из лепестков

а просто сахаром не пересыпала? без варки? такая бы подошла...и да..если в айвовую вместо сахара добавить мед- она получается интереснее:)

[Vera]

А у меня с точностью наоборот

Везет тебе!!!

k.jpg (26.07 КБ) 202 просмотра

Нужно будет как-нибудь испить.

В жару, летом - самое то!

У нее чуток другая специфика, больше эксперт в таможенном деле, товаровед, но факультет виноделие и наверное их просветят и в этом вопросе.

Наверняка.

Смотрю ,так постепенно темка с цветов плавно перетекла на напитки

Хорошо же!

[Мила-Я]

а просто сахаром не пересыпала? без варки? такая бы подошла..

Да, так и сделала, перетерла с сахаром и заныкала подальше в холодильник, чтоб никто до зимы не раскатывал губу Эту уже трогать не буду, буду вкусняшки печь с ней и чаи гонять зимой, а следующим летом уже знаю куда пристроить лепестки

.если в айвовую вместо сахара добавить мед- она получается интереснее:)

Спасибо за совет!

Хорошо же!

А-то
Yugo69
Светик, а алычу можно пристроить на наливку, или она кислая и не очень ароматная для этих дел?

[Мэри]

Я ягоду блендером измельчаю, добавляю сахар, раскладываю в пластиковые прочные лотки из под мороженого и в морозилку. Эта масса не замерзает как лед, можно достать и ложкой зачерпнуть. Ягода как живая. И не обязательно делать один к одному с сахаром - в морозилке не забродит! я один раз на сахаре сэкономила, сделала на 1 кг ягод примерно 750 гр сахара, поставила такую смесь просто в холодильник - закисли пара банок!

[Vera]

Yugo69
Мила-Я
Мэри
Всем привет!

Девчонки молодцы! Вкусно пишeте, и рассказываете.
Я бы сейчас поела варенье из айвы.)

[Vera]

Мила,

Давно собиралась поговорить о Бугенвиллеи. Знакомо тебе это растение?

b2.jpg (73.65 КБ) 182 просмотра

b1.png (186.83 КБ) 182 просмотра

b4 (1).jpg (123.67 КБ) 182 просмотра

Я всегда с восхищением любуюсь им в южных странах, и моя мечтой было, чтобы оно росло у меня на входе, или торце дома, вот так.
Опять таки, из-за нашего климата, вряд ли оно приживется у меня в саду, либо на входе, т.к. про него пишут, что оно не любит сырость. Этой весной купила 2 горшка, тогда они цвели пышным цветом, цветущие листики уже осыпались, жду новых.
Сейчас они выглядят так:

bb.png (187.6 КБ) 182 просмотра

Pешила провести эксперимент, oсенью, один занесу в дом, зимовать будет как комнатный, а второй оставлю на улице - но в горшке, чтобы корни не сгнили в земле за зиму.

[Мила-Я]

Мэри
Я фрукты и ягоды тоже так делаю, только сахара кладу еще меньше, где-то 300 гр. на кг, все равно сладко получается. А варенье из лепестков делала первый раз, варить его не хотелось, чтоб сохранился аромат. Как представила выпечку с ним, прям запахло мне ммммммммммммм... Делала вот по этому рецепту:

Смотреть видео

[Мила-Я]

Знакомо тебе это растение?

Растение такое знаю по книгам, видела его в продаже, но в жизни никогда с ним не сталкивалась.

oсенью, один занесу в дом, зимовать будет как комнатный,

Попробуй, потом расскажешь как удался эксперимент. Тот, что оставишь на улице, утепли горшок в изоляцию, если растение теплолюбивое, то может вымерзнуть.