2136
Все пишут, что самое главное - исключить кислые продукты, грейпфрут. А вот рекомендации по питанию с F4Klaus писал(а): Меня волнует вопрос: что можно есть на тере?
Продукты, разрешенные к употреблению при циррозе печени
Нежирное мясо (в первую очередь говядина, курица, индейка и другие виды птицы).
Нежирные виды рыбы (щука, судак, треска и т. д.). Разрешаются молочные сосиски (немного, не очень часто).
Супы только на овощном бульоне, или молочные и фруктовые.
Яйца ограничиваются — максимально можно съесть 1 шт. в сутки (вместе с теми, что добавляются в блюда). Разрешено готовить омлет (только из белка).
Различные каши: молочные, безмолочные, а также макароны, бобовые.
Фрукты, ягоды, кроме кислых, компоты, соки, кисели.
Молоко, творог с 0 % жирности, немного сметаны, любые не пряные и неострые сыры, кефир.
Масла, в том числе сливочное и растительное, не более 50 г в день. Блюда при циррозе печени стоит готовить без использования жарки на масле.
Овощи, зелень, консервы из горошка, соки из овощей (томатный).
Чай, некрепко заваренный, отвар шиповника, кофе с добавлением молока.
Хлеб любой, подсушенный
Сахар, варенье, мед. Небольшое количество сладостей разрешается при соблюдении диеты для больных циррозом печени.
Диета при циррозе печени — не допускает употребление следующих продуктов питания
Мясо, а также рыбу с большим количеством жира
Различные бульоны (из мяса, грибов или рыбы)
Вареные и жареные яйца
Различные копченые, острые (в том числе горчица, хрен), консервированные, маринованные продукты
Фрукты и ягоды, слишком кислые на вкус, грейпфрут
Мороженое, шоколад, кремовые пирожные и торты
Любые виды алкоголя исключаются полностью
Некоторые овощи (щавель, редис, редька, шпинат, зеленые лук)
Чай, кофе, крепко заваренные, какао
Свежий хлеб, другие мучные изделия (блинчики, булочки, пироги жареные и т. д.)
итоги...
