2143
Yugo69 писал(а): вишневка, сливянка уже стоят, с лепестков роз, айвовую в планах, есть еще пара рецептов..попробую чисто из интереса, что за зверь получается (ее ж потом выпить как-то надо..а я так...свободный художник, зато успевает настояться, как положено , до Нового года )
С лепестков роз я пробовала в прошлом году, вкусно. Думаю, что с айвы тоже должно получится вкусно....ни разу айвовую не пробовала...
Никогда бы не могла подумать, что корица с мясом так здорово сочетаютсяVera писал(а):но специи и набор овощей делают свое
, всегда использовала корицу только для выпечки. Почему-то кумин не смогла найти 
Что за диковинка такая?
Она у нас охает, ахает и стонет когда ей невмоготу. Если не знать, что это собака, можно не о том подуматьVera писал(а):Я могу себе представить, что сней было.)
Vera писал(а): Когда ремонт с мебелью-это жесть.
Могу тебе только посочувствоватьVera писал(а):Не могу жить в ср@че, меня сразу выбивает из моей коллеи ремонтный бардак.
У меня вся жизнь в ремонте и стройках. Также могу писать мемуары "Ремонт длинною в жизнь." Я уже привыкла скакать как горная коза через мешки с цементом, через керамзит и щебень, через арматуру и еще всякую хр&нь. 
, которой завалено все на свете. И конца и края этому не видно 
Моя беда вся в том, что муж все делает сам 
, он никому не доверяет. Я уже не знаю, хорошо ли, когда все умеешь и знаешь как должно быть или все таки лучше нанять людей, пусть с косяками, но быстро весь срач закончить. Он делает все с таким запасом прочности, что забор никакой танк не снесет , что нас давно не будет на этом свете, а его бетонные дорожки будут существовать еще долго и счастливо. Если он положил плитку, то ее нужно будет только взорвать, чтоб она отстала от стены. Иногда же хочется что-то поменять, но это не представляется возможным. 
Я надеюсь, что наш план на следующий год сработаетVera писал(а): от твоих наливочек сейчас бы не отказалась, плюс - море, мечта алкоголика... Сейчас бы все бросила,
Вообще, там где продают приправы, должен быть кориандр(семена), мы называем его кинза, и зира или зра. Этих двух приправ достаточно.Yugo69 писал(а):Мила-Я
кумин..зира...есть такая на базаре приправка..в плов вроде ее дбавляют
Первый раз вижу синие гладиолусы. Очень редкий цвет. Так и сделаю!!!Yugo69 писал(а): бери персики поспелее, тогда и результат будет круче
А лепестки где будешь брать? Вроде ж чайные розы уже отцвели.Yugo69 писал(а): с лепестков роз, айвовую в планах
Yugo69 писал(а):кумин..зира..
Кто бы мог подумать. У меня полно зиры И я раньше использовала корицу только в выпечке, пока не попробовала кюфте. Не заморачивайся в поисках кумина, в разных странах специи называют по разному, достаточно найти кориандр(семена), перемолоть самой, либо раздавить вилкой, и зиру. 2 эти приправы дают хороший аромат, ну и плюс чеснок с корицей туда же, именно под это блюдо. Я уже не помню, что я писала в том рецепте, готовлю то я всегда на глаз, в фарш еще добавить зелени свежей или сушенной(петрушка, укроп), соль, черный перец, можно еще сладкий перец (приправа), я на своем опыте поняла, что чем больше разной зелени и приправ в фарше, тем вкуснее конечный рез-тат. Мила, еще, в фарш можно добавить мяту, если любишь её, тогда вкус получается другой, но тоже вкусно. Получается: соль, перец, петрушка, мята, сладкий перец (приправа) все перемешивается хорошо с фаршем, делаются котлетки небольшие, обжариваются до корочки, потом заливаются томатным соусом и тушатся до готовности. Солим по вкусу. Гарнир любой.Мила-Я писал(а): Никогда бы не могла подумать, что корица с мясом так здорово сочетаются, всегда использовала корицу только для выпечки. Почему-то кумин не смогла найти
Она у нас охает, ахает и стонет когда ей невмоготу. Если не знать, что это собака, можно не о том подумать
могу писать мемуары "Ремонт длинною в жизнь."
Я уже привыкла скакать как горная коза через мешки с цементом, через керамзит и щебень, через арматуру и еще всякую хр&нь.
Я уже не знаю, хорошо ли, когда все умеешь и знаешь как должно быть или все таки лучше нанять людей, пусть с косяками, но быстро весь срач закончить.
забор никакой танк не снесет
Если он положил плитку, то ее нужно будет только взорвать, чтоб она отстала от стены. Иногда же хочется что-то поменять, но это не представляется возможным.
Я надеюсь, что наш план на следующий год сработает
Вот тебе и кумин.Мила-Я писал(а): Кто бы мог подумать. У меня полно зиры
В плов, и еще много куда. А среднеазиатской кухне эти приправы очень популярны.Yugo69 писал(а):в плов вроде ее дбавляют
они у меня , перетертые с сахаром в холодильнике имеются... почти в таких пропорциях, которые нужны для наливки, потом просто залью водкой или разбавленным спиртом и забуду до Нового года в каком нить темном местеМила-Я писал(а):А лепестки где будешь брать? Вроде ж чайные розы уже отцвели.
Да у меня его полно дома, это же для плова первая специя вместе с барбарисом, просто я не знала что зира и кумин одно и то же. Прочитала у тебя в рецепте и пошла искать по супермаркетам, а там нет такогоVera писал(а): Не заморачивайся в поисках кумина,
. Но я кориандр, сухой чеснок и корицу положила и вышло замечательно. Зеленушку всякую буду иметь в виду 
, я первый раз делаю п рецепту, а все последующие разы уже по своему вкусу.
Обязательно попробую, мяту люблюVera писал(а):в фарш можно добавить мяту, если любишь её, тогда вкус получается другой, но тоже вкусно
Еще очень кардамон люблю, тоже шикарная специя. Кофе с кардамоном - полный улёт И в мясо тоже очень вкусно, попробуй. И у меня имеются, придется, наверное в качестве эксперимента, расстаться с одной баночкой вареньяYugo69 писал(а):они у меня , перетертые с сахаром в холодильнике имеются... почти в таких пропорциях, которые нужны для наливки, потом просто залью водкой или разбавленным спиртом и забуду до Нового года в каком нить темном месте
Конечно геогринVera писал(а): Вроде георгин..
Вот твой цветник и пополнился цветущими цветами, корые неприхотливые и всегда будут радовать глаз.
Керосина унюхалисьVera писал(а):.сидят внутри как пьяные
Вот гадость какаяVera писал(а): что за зверь/ насекомое портит листья и бутоны роз?
Я никогда с таким не сталкивалась, не знаю чем помочь, да у вас-то и отравы толковой не найдешь. Я если не знаю вредителя, то беру порченные листы и иду в цветочный магазин, они всегда подскажут и вредителя и дальнейшие действия. У нас с этим проще. У нас приходишь, говоришь:" Мне от сосуще-грызущих" и все, проблема решена. БИ58 к ним тоже относится.