С верой, надеждой, любовью — 2

[ir105]

smilla, Вчера добралась до видео Миланы по способам темперирования.Уже не так страшно)))

[smilla]

ir105, посмотрела ее Фрезье - годится. Только не понравился сверху слой темперированного белого шоколада. И как резать такой торт? Каким бы острым ни был нож, проблематично сделать ровный разрез, шоколад будет ломаться, а торт давиться. Разве что разогревать нож на огне, но не факт, что будет хорошо. Я б покрыла весь верх гляссажем, что у нее в сердечках. Или если неохота морочиться, то взбитыми сливками плюс сах. пудра, плюс листовой желатин. Ну, или еще что-нибудь придумала.

[smilla]

Внезапно на выходные уезжаю в Питер...
Пожелайте мне, чтоб были билеты (пятница, блин), и я таки уехала. Ну и вернулась вовремя - без этого никак. А я фам фоточек, может быть, подкину

[ирина1962]

smilla,
Как здОрово!
Удачи! Привет передавай Питеру

[Дивная]

smilla, прекрасный город! Желаю хорошо провести время и, конечно, хорошей погоды. Для Питера это пожелание всегда очень актуально.

[smilla]

Как здОрово

Ириш, здорово, конечно, но как бы не очень.

Желаю хорошо провести время и, конечно, хорошей погоды

Бог с ней, с погодой - Питер ничем не испортишь.
Спасибо за пожелания


Билеты и туда, и обратно взяла. Сижу, жду до семи Мож, пойду поброжу по окрестностям.

[Дивная]

smilla,

Питер ничем не испортишь.

Вот согласна с тобой на все 100. Люблю Питер! Не в обиду москвичке ...

[МаргаритаМ]

Дивная, а я в Питере лет десять не была.

[Дивная]

МаргаритаМ, привет, милая!

лет десять

Это и понятно . Тебе далековато. Я то частенько бываю. Мне не далеко. Хотя за последние полтора года была всего один раз. С этими болячками....жизнь мимо проходит. Сил нет много ходить и гулять. Сердце с нагрузкой плохо справляется. Да и одышка сильная. Но я стараюсь не расстраиваться и продолжать жить.

[МаргаритаМ]

не расстраиваться и продолжать жить.

Это главное Не то, чтобы мне далековато, просто отпусков столько нет, чтоб везде ездить, где хочется. Вот на пенсии буду ездить

[Дивная]

МаргаритаМ, и это правильно!
Я мечтала всю Европу посмотреть, в Камбоджу слетать, на Мачу- Пикчу, но.... Видимо, теперь не судьба.

[МаргаритаМ]

Дивная, да,Ир что то с заграницей все туго. В Камбоджу желающие летали на экскурсию из Тая. А мы не полетели. Времени не было. А про Мачо Пикчу я вообще ничего не знаю Может мне тоже надо о нем мечтать Европу вот почти всю дважды проехала автобусным туром. Маленькая она. Свою страну надо еще рассмотреть, на Алтае не была, Байкал только с поезда видела. Камчатка ждет, Карелия. Непочатый край!

[МаргаритаМ]

но как бы не очень.

А что случилось, Лен?

[smilla]

Не

Я тоже люблю Питер, хоть и москвичка

[smilla]

МаргаритаМ, Рита, да всяко-разно... Но погулять-полюбоваться, думаю, удастся

Никогда раньше не ездила на Сапсане. Всё, что слышала о нем, сильно преувеличено.