С верой, надеждой, любовью — 2

smilla · Сообщение **smilla** » 25 июн 2022 19:36

МаргаритаМ, не была там, но судя по фото, что-то похожее есть. Правда, он такой обжитой, обустроенный, цивильный. Измайловский же, не считая его небольшой западной части, более природный, нетронутый, он и называется лесопарк.

Светлана 123

smilla писал(а): ↑25 июн 2022 19:36 Измайловский же, не считая его небольшой западной части, боле

Была в нем с родителями лет 50 тому. Вроде и аттракционы были.

smilla · Сообщение **smilla** » 25 июн 2022 21:06

Светлана 123 писал(а): ↑25 июн 2022 20:42 Вроде и аттракционы были.

И сейчас есть в ПКиО (отметила красным маркером), остальная часть - сплошная природа. Конечно, убирают там, чистят пруды, вывозят поваленные деревья, патрулируют на лошадях территорию, но делается это очень бережно.

smilla · Сообщение **smilla** » 27 июн 2022 15:16

Жара у нас стоит неимоверная, без кондея просто смерть. Решила освоить мороженое дело

Можно, конечно, и покупать, но самой делать интереснее и здоровее.
Начала с самого простого рецепта - сливки 33% + половинное от сливок количество сгущенки без растительных жиров + наполнитель (клубничное пюре и сублимированная клубника). Даже не ожидала, что это так просто и быстро - взбить сливки до мягких пиков, вмешать сгущенку и наполнитель и в контейнер с крышкой в морозилку. У меня клубничного пюре осталось мало, добавила сублимат. И это хорошо, сублимат впитывает воду из пюре - мороженое не нужно доставать из морозилки каждые полчаса для перемешивания, чтоб консистенция оставалась однородной, без кристаллов льда. Три часа заморозки, и всё готово

Мороженое понравилось, но для меня слишком сладкое и вкус сгущенки (я ее не очень люблю) даже клубника не перебила. Рецептов мороженого, как выяснилось, море - простых и сложных. В следующий раз попробую что-нибудь посложнее

ирина1962, Ириш

Узнала орудие труда?

ирина1962

smilla,
Как всегда, ты молодец!

Ну и Самарская ложечка помогает

L Lawliet · Сообщение **L Lawliet** » 27 июн 2022 15:41

smilla писал(а): ↑27 июн 2022 15:16 Жара у нас стоит неимоверная, без кондея просто смерть. Решила освоить мороженое дело

От него жажда усиливается...

smilla писал(а): ↑27 июн 2022 15:16здоровее

Разве существует здоровое?

smilla · Сообщение **smilla** » 27 июн 2022 18:33

L Lawliet писал(а): ↑27 июн 2022 15:41 От него жажда усиливается...

]У меня - нет, а охлаждение организма изнутри происходит

L Lawliet писал(а): ↑27 июн 2022 15:41 Разве существует здоровое?

Почему нет? Все ингридиенты натуральные, в отличие от магазинного. Сливки натуральные, без эмульгаторов, стабилизаторов. В сгущенке только молоко и сахар. В земляничном пбре только ягоды и сахар, сублимированные ягоды - это просто максимально высушенные. Больше в этом мороженом ничего нет.

L Lawliet · Сообщение **L Lawliet** » 27 июн 2022 18:39

smilla,
Изначально рафинированная сахароза - яд и наркотик. Мозг не разносит, а тело уничтожает...

smilla писал(а): ↑27 июн 2022 18:33 стабилизаторов

Они не представляют особой опасности здоровью. Эиулгированый растительный жир - представляет.

smilla · Сообщение **smilla** » 27 июн 2022 18:48

L Lawliet, Игорь, здоровой и вкусной тебе пищи!

На этом закончим

L Lawliet · Сообщение **L Lawliet** » 27 июн 2022 18:49

smilla писал(а): ↑27 июн 2022 18:48 Игорь, здоровой и вкусной тебе пищи!

Всё вкусное убивает!

smilla писал(а): ↑27 июн 2022 18:48 На этом закончим

Нивазражаю.

Костян40

L Lawliet · Сообщение **L Lawliet** » 28 июн 2022 04:02

Костян40

Костян40

smilla · Сообщение **smilla** » 28 июн 2022 12:07