Безвредный алкоголь,вредная корица, и полезная рыбка)

[OlyaS]

немножко разных новостей, которые впринципе можно перенести в Болталку)

новость1.
Стало известно, как спасти печень от алкоголя. http://www.likar.info/bolezni-pecheni-i-zhelchnyih-putey/news-61974-stalo-izvestno-kak-spasti-pechen-ot-alkogolya/
Открытие, которое сделали ученые из Южной Кореи, позволит сделать алкоголь максимально безвредным для печени.

Сотрудники Корейского НИИ биологических наук и биотехнологий Национального Университета Чоннам взяли за основу данные о том, что алкоголь стимулирует выработку активного кислорода в организме человека. Это соединение провоцирует появление повреждений печени. В ходе исследования ученые пришли к выводу, что под действием алкоголя происходит производство ядерных гормональных рецепторов ERRy. В свою очередь, блокировка производства гормонов, которые разрушают клетки печени, позволит избежать губительного воздействия алкоголя.

Этот открытие могут использовать для разработки новых методов лечения гепатитов и цирроза печени.

новость2.
Корица потенциально опасна для печени http://www.likar.info/bolezni-pecheni-i-zhelchnyih-putey/news-61517-koritsa-potentsialno-opasna-dlya-pecheni/

Корица – одна их самых популярных специй. Но у людей с особой чувствительностью к ней употребление корицы связано с высоким риском повреждения печени. К такому выводу пришли ученые из США и Саудовской Аравии.

Исследование показало, что опасными могут быть дешевые сорта корицы и продукты питания, содержащие эту приправу. Дело в том, что в состав корицы входит кумарин, обладающий токсичными свойствами. В корице кассия (производится в Индонезии и Китае) содержится в 18-63 раза больше кумарина, чем в цейлонской корице (Шри–Ланка, Мадагаскар и Сейшельские острова). При этом первый сорт считается дешевым, а второй стоит дорого.

новость3.
Рыба спасет печень от рака http://www.likar.info/bolezni-pecheni-i-zhelchnyih-putey/news-57129-ryiba-spaset-pechen-ot-raka/

Ежедневная порция жирной рыбы значительно снижает риск развития рака печени. Речь идет о рыбе, богатой ненасыщенными жирными кислотами.

Японские ученые из Национального института онкологии проанализировали данные о состоянии здоровья и рационе питания 90 тыс. человек в возрасте 45-74 года, собранные за период 11 лет. В зависимости от количества рыбы в рационе, все участники были разделены на группы. Анализ показал, что в группе людей, которые ежедневно едят рыбу, риск заболеть раком печени на треть ниже, чем среди тех, кто ест рыбу не чаще одного раза в неделю.

Полезными для печени являются сайра, ставрида, лососевые (кета, семга, лосось). Ученые полагают, что свойство этой рыбы связано со способностью ненасыщенных жирных кислот подавлять воспалительные процессы.


пысы. я думаю это все касается не консервированной рыбы))

[георги_й]

олезными для печени являются сайра, ставрида, лососевые (кета, семга, лосось).

Так что это нам можно кушать? Уж очень вкусная на пару в фольге с веточькой мяты.Я так делаю частенько, убеждая себя,что это нежариная.Можно.

[Vell]

Мне диетолог сказала такую рыбу можно есть даже здоровому организму не более 2 раз в неделю. Я ем 1 раз в неделю по пол стейка семгу - гриль.

[катруся]

Корица потенциально опасна для печени

буду знать.я её часто использую

[Фесенок]

А я рыбу очень люблю. Жить без нее не могу практически.

[Енина]

Вот спасибо, я корицу везде пихаю, я ее очень люблю...

[Лёлёка]

по моему́ скромному мнению. Нужно отличать людей. Всетаки европы мы. Северные. Корейцы и Японцы -нам только на вкус попробовать.

[Костян40]

Дорадо, повар жена
Было 4, одну она с мелким съела. Говорит рыба божественная и вкуснее она не ела. Сейчас я буду пробовать
Старшая и средняя, для них вся рыба

[Yugo69]

Костян40, не знаю, что у вас за дорадо, сказать , что божественна- не сказала бы... Есть вкуснее

[Костян40]

Есть вкуснее

Свет, ну мы знач отстали от жизни.
Вот, она у меня на тарелке

ПС.ну и в продолжении, вкуснючая рыбина оказалась, жирненькая а рюмка бренди ( безвредного согласно названию темы) улучшила вкусовые рецепторы

[Yugo69]

Костян40, я знаю, как выглядит, и на вкус тоже знаю, я про то, в каком жизненном состоянии она до нас доходит

[Костян40]

Yugo69,
Свет, ну в замороженном
В вакуумном пакете 4 шт 2 кг.
Всё не замороженное- это типа живое, когда из аквариума в магазе вытаскиваешь. Но там хня. Ну и наша, речная, типа судака, леща, карася. Но я такие не ем, она вся описторхозная после годового его лечения, меня, от неё воротит

[Alena]

Корица вредная ,а куркума? Мне сказали она для печени и суставов полезна.Может то ж нельзя

[Костян40]

Соответствует названию темы " безвредный алкоголь

[Костян40]

Мясо, кстати, тож безвредное " свинячья шея"