чернуха

[valera]

[valera]

Способы убоя кроликов
«Кролики – это не только ценный мех, но и три-четыре килограмма легкоусвояемого диетического мяса…» Знакомые слова, правда? В конце 90-х они стали крылатой фразой, а сегодня – это прописная истина. Но прежде чем вкусить прелести кроличьего мяса, животных необходимо вырастить, выкормить, размножить и забить. Вот об убое давайте и поговорим. Как Вы думаете, сколько существует способов убоя кроликов?
Давайте считать:
1. Бескровный способ. Им пользуются чаще всего. Надо взять кролика за задние ноги так, чтобы он повис вниз головой. Когда кролик успокоится, нанесите удар круглой деревянной палкой по затылку за ушами. На палку лучше всего надеть резиновый шланг или обернуть палку тряпкой – тогда кровоподтеки и гематомы не образуются. Бояться не стоит – смерть наступает мгновенно. Затем кролика подвешивают, разрезают носовую перегородку или протыкают глаз, чтобы выпустить кровь. Мясо при таком способе убоя становится бледно-розового цвета.
2. Французский способ. Кролика надо положить горизонтально на стол. Одной рукой взять его за уши, а второй – за ноги. Когда кролик успокоится, нужно резко развести руки в стороны. Животное погибает от разрыва кровеносных сосудов и мягких тканей. Обескровливание необходимо провести по описанному выше способу.
3. Убой электрическим током. Чтобы осуществить этот способ нужно взять двухжильный электрический шнур со штепселем с одной стороны и металлическим иглами — с другой. Одной иглой пронзают мускулатуру крупа, а другой — мускульную ткань головы между ушами. При включении штепселя в контакт через кролика проходит электрический ток, и смерть наступает мгновенно. Обескровливание необходимо провести по описанному выше способу.
4. Убой с помощью воздуха. С помощью шприца в ушную вену в направлении сердца вводится воздух. Смерть наступает чуть дольше – за 0,5 – 1 минуту. Обескровливанию способом, описанным в пункте 1.
5. Перерезание горла. Это широко применяемый в кролиководстве способ, но, в отличие от бескровного имеет свои недостатки. Так как при перерезании горла вытекает вся кровь, но портится шкурка. Можно сначала перерезать только сонные артерии и не затрагивать трахею. В течение 1—1,5 минуты кролик дышит, это помогает быстрому обескровливанию. Из перечисленных выше способов самым оптимальным является первый.

ВЕГИТАРИАНЦЫ ВСЕХ СТРАН ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ!!!!

[Yugo69]

valera
это типа новое блюдо?

[valera]

Yugo69
Перенёс сообщение из рецептов,в новую тему...Что-то погнал бесов...

[Yugo69]

Что-то погнал бесов..

далеко не гони...в хозяйстве пригодятся

[valera]

И так целый загон,все припасы сожрали...Продавать боюсь,может начать дарить?Тебе не надо,выберу самого рогастого?)))))

[Yugo69]

valera

зачем мне рогатый?:))) ты мне лучше самого разговорчивого подбери..пусть меня научит...

[valera]

Разговаривать с ними нельзя...Вводят в блуд и искушения...Да,но поют хорошо,соловей обзавидуется....

[Yugo69]

Вводят в блуд и искушения...

почти вводная инструкция по технике безопасности да пусть поет, тока бы по утрам рано не будил..в аккурат на работу

[valera]

Про сон и работу придётся забыть...Будешь жить в двух шагах от рая...Пока намордник не оденешь,трели не прекращаются...Вот узнать бы где у них золото зарыто....

[Yugo69]

Вот узнать бы где у них золото зарыто....

valera
ты их с лепреконами не путаешь?:) или у тебя бесы с ирландским прошлым?:)))

[valera]

Yugo69
Да,главный Чёрт их только разбирает...Шобла интернациональная....))))
Оседлал сегодня одного,полечу на свой хутор(близ Диканьки)Строители скважину заканчивают сверлить,буду с самостоятельным источником водоснабжения...За бесов не боюсь,все при доме будут,не разбегаются заразы,приручил на свою голову...

[Yugo69]

не разбегаются заразы,приручил на свою голову...

видать хорошо ты их кормишь...куда от радивого хозяина деваться

[Эля]

valera
вы, вроде как, духовность пропагандируете, а тут такое -восприимчиво болезненное(
от вас это читать, как минимум, странно...даже глядя на фразу про вегетарианцев

[valera]

Эля
Пусть это будет неудачной шуткой...Лично меня эта статья,заставила обратить на неё внимание..Отсюда и название-Чернуха.Кстати никогда ничего не пропагандирую,и не веду никакой чёткой политики.Меньше всего хотел бы выглядеть агитатором чего-то...Сорри,если не оправдал чьих-то надежд...
Я и конный, я и пеший,
я морален, я и грешен,
я в лесу лохматый леший,
я ботва и я орешек,
я хозяин фишек-пешек
и во всём плохом замешан,
но не пущен на распыл,
ибо есть я, буду, был!