Специальная диета может снижать концентрацию вируса гепатита С
На II Ежегодном Всероссийском Конгрессе по инфекционным болезням были опубликованы результаты исследования, показавшего, что специальная защелачивающая диета способствует снижению вирусной нагрузки у больных хроническим гепатитом С.
В клинических испытаниях участвовали 167 больных с РНК-положительным хроническим гепатитом С, рандомизированных в три группы. Пациенты 1-й (n = 54) никакой специальной диеты не придерживались, 2-й (n = 56) – получали стол №5 по М.И.Певзнеру и 3-й (n = 57) –лечебное питание, предусматривающее потребление продуктов с преимущественно защелачивающими свойствами, исключение из пищевого рациона столового уксуса и содержащих его блюд и ежедневный прием 1000 мл 0,25 % водного раствора цитрата натрия.
До начала исследования у всех больных хроническим гепатитом С определяли вирусную нагрузку. При этом, удельный вес лиц с количеством НСV > 2,0 х 106 коп/мл оказался в сравниваемых группах практически идентичным, составляя соответственно 25,9 ± 6,0%, 25,0 ± 5,8% и 26,3 ± 5,8% (во всех сравниваемых случаях p > 0,05). Спустя 4 нед от начала применения различных диет РНК HCV продолжала регистрироваться в крови всех 167 пациентов. Однако, если число тех, у кого уровень вирусной нагрузки превысил 2,0 х 106 коп/мл, в первых двух группах практически не изменилось, составив соответственно 29,6 ± 6,2% и 21,4 ± 5,5% (в обоих случаях p > 0,05), то в 3-й – достоверно снизилось до 10,5 ± 3,0% (p < 0,05).
Полученные данные позволяют рекомендовать «защелачивающую» диету, разработанную в специалистами университета, больным хроническим гепатитом С перед началом проведения комбинированной противовирусной терапии, поскольку эффективность последней зависит, в значительной мере, от исходной вирусной нагрузки.